Nüsse knabbern ist gesund
Erstellt am: 03. Januar 2008
Gerade in der Winterzeit sind Nüsse aller Art sehr beliebt. Und das zu Recht: So gehören Nüsse aufgrund ihres hohen Anteils an wertvollen Fettsäuren, Eiweiß, Vitaminen, Mineralstoffen, Ballast- und sekundären Pflanzenstoffen zu den gesündesten Nahrungsmitteln überhaupt und sollten eigentlich zu jeder Jahreszeit gegessen werden. Auch die Angst vor dem hohen Fettanteil ist eher unbegründet. So handelt es sich in erster Linie um ungesättigte Fettsäuren und durch den hohen Sättigungsgrad isst man automatisch weniger. Besonders beliebt: die Walnuss. Durch ihre Omega-3-Fettsäuren ist diese “herzgesund” und stärkt das Immunsystem zudem durch den hohen Zink-Anteil besonders gut. Also, nicht länger warten und mit dem Knabbern beginnen, auch wenn die Weihnachtszeit gerade erst vorbei ist!
Und nicht vergessen: Zum wahren “Nuss-Genuss“ immer den richtigen Nussknacker im Haus haben!
